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7月の高級グルメ会は京都にて開催です

7月の高級グルメ会は今年も京都の床料理の

「貴船 ひろや」

http://www.kibune-hiroya.com/

にて開催です。

会費5万円

貴船の川床では、夏の暑さが嘘のような清々しい空気。貴船は「京の奥座敷」と呼ばれるほどその歴史は長く、貴船は「京の奥座敷」と言われることから「床(とこ)の間」と同じ感覚で「川床(かわどこ)」と呼ばれるようになったそうです。貴船の夏の風物詩として有名になった「川床料理」は、ひろやが最初に始めたそうです。

貴船川の清流の水面近くに設けられた川床は「自然のクーラー」の中に居るかのよう。
名物の若鮎が泳ぐように、塩で川の流れを描いた鮎の塩焼き、天然氷でしつらえた器に盛られた刺身など川床料理をご満喫し、
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川のせせらぎを 感じて優雅なお時間を過ごしながら、ごく少人数での開催になりますので個人セミナーのようにいろいろ質問してくださいね。